秋田のお酒! 美味しい秘密は人にあり!
秋田の酒蔵37蔵が大集合!
「秋田県のお酒と食」
の大イベントが市内ホテルで開催されました。
なまはげ さん が迎えてくれましたぁ~
秋田三昧^^
午前は報道向け。午後は飲食店や酒屋の皆さんが大集合。
米作りから関わる蔵元たちの情熱。超軟水だからこその味。
同じ秋田でも海側の蔵は硬水で造る酒。女酒と男酒とも
例えられる軟水と硬水だけど、超軟水のお酒はなんとも口当たりがよく。。
試飲なのに飲み過ぎるほど。。
ネクスト5 と 名づけられた 若き蔵元たちのタッグなど
独特の個性で秋田のお酒を全国へ、世界へ!
ハタハタも美味しかったぁ~。
比内地鶏もぉ~^^
午後からは業界の皆さんで会場はいっぱいに!!
蔵の社長さんたちにも直接いろいろお話しを
お聞きすることができ、伝統と歴史、そして
これからを若き人たちに託す思いなどなど、、
秋田のお酒が美味しい訳がみえてきた。
そして、最後もなまはげ さん ♡
怖い顔だけど、とっても優しかったぁ~。
実はね、、、秋田県は私にとって
いえ、本堂家にとってとっても縁があるの。
ん~、縁というか、、、原点というか、、、
そんな話も、またいつか書きたいと思っています。
とにもかくにも、日本酒好きな私にとっては
最高のイベントでしたぁ。
もっともっと伝えたい。
美味しいお酒の向こうにいらっしゃる人たちを。
2017-09-28 22:25