正弁丹吾亭

朝早くから夜遅くまで、仕事に追われた1週間。

本堂のメモリーサイズでは追いつかないッて思いつつも・・・
これを乗り切ったら、容量がまた増えて、また
新たなことができる自分に成長してるんだって思うと、
まだまだ力がわいてくる。

夜は、久しぶりに南へ。

法善寺横丁です。

水掛不動さん。

大阪の歴史と文化が息づく町。


女性会の祐子ちゃんと待ち合わせ。

そうなんです！
今日は、
がんこフードサービスの志賀副会長さんと、
「正弁丹吾亭」で会食をさせていただきました。

伝統あるお店ですが、今年の初旬、
がんこさんのグループになり伝承されています。
そして、志賀副会長さんは同店の
社長さんでもあります。

経営、地域振興、料理、お酒、歴史に文化、、、
当事務所代表の広中先生と
本当にさまざまな話題で盛り上がり、
気がつけば閉店時間をあっという間に過ぎていました。。。

そして、「酒も料理も人柄が出る」とおっしゃった志賀副会長さん。
銘酒を揃えていらっしゃるのですが、
「飲めばわかる」と。

そして、大石酒造場「大石」のお酒を一緒に飲んでいただきました♪

あっという間に4合瓶が空いちゃいました。

ひと言ひと言に嘘がなく
誠心誠意に対応してくださる
副会長さん。
熱い。
時折目頭が熱くなる。

心で全身で感じる経営者の強さと優しさ。
そして、使命。

すばらしい時を過ごさせていただきました。

祐子ちゃんを連れていったのも理由があります。
女将を目指す彼女に、本物の経営者に
会い、じかに学んでほしいと思ったのです。

大切な宝の言葉の数々、
そして、言葉だけではない多くのことを
教えていただきました。

酔い酔い気味で法善寺横丁の石畳を歩き、
振り返ると、ずっと笑顔で送ってくださる副会長さん。
心。これにつきるのだと思います。

いつも、ずっとありがとうございます。
大阪の文化と歴史を継承された、がんこさんの
素晴らしさも改めて感じました。

大阪ってすばらしい。

是非、皆様も　正弁丹吾亭へ・・・。

また私も必ず行きます。

さぁ、まだ仕事が残っています。
全力投球です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆お願い☆
来週から13日まで上海出張いたします。
大阪・上海友好都市のイベントに出席させていただきます。
来週月曜日までは電話連絡がつきます。
その後は14日には電話がつながります。
お仕事先の皆様には大変ご迷惑を
おかけしますが、よろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊